Kwalitatief onderzoek naar de noden en wensen van kwetsbare groepen betreffende voedselhulp

Abstract

Inleiding: Voedselonzekerheid is het niet beschikbaar en bereikbaar zijn van voeding op sociaal, fysiek en economisch vlak. Persoonlijke factoren, zoals armoede, spelen een belangrijke rol in het risico hierop. Om mensen in kwetsbare posities te helpen, bestaan er verschillende voedselhulpinitiatieven, waarvan literatuur aantoont dat deze niet altijd voldoen aan de noden en wensen.

Doelstelling: Met deze studie werd nagegaan wat gebruikers van voedselhulp in het huidige aanbod als positief en negatief ervaren en wat hun noden en wensen hieromtrent zijn.

Methode: Voor deze niet-interventionele prospectieve studie werd gebruik gemaakt van een kwalitatieve onderzoeksmethode. Bij vijftien participanten werd een semi-gestructureerd interview op basis van een niet-gevalideerde interviewguide afgenomen alsook een niet-gevalideerde sociodemografische vragenlijst. De participanten waren gebruikers van twee Gentse voedselhulpinitiatieven in de Heilig Hartwijk, namelijk SIVI en Let’s Save Food!. De interviews vonden plaats tussen maart en mei 2024 en werden na transcriptie gecodeerd in Nvivo®.

Resultaten: De participanten gaven aan ontevreden te zijn over de stabiliteit en kwaliteit van het aanbod. Ze kaartten de beperkte houdbaarheid van aangeboden producten aan en vermeldden dat ze een frequenter bezoek aan de voedselhulp verkiezen. De participanten getuigden van dankbaarheid over de bestaande initiatieven maar gaven aan dat ze weinig weten over alternatieve vormen van voedselhulp. Ze bevestigden hun interesse in andere initiatieven en verkozen niet-digitale communicatie hieromtrent.

Conclusie: Zelfs in participatieve voedselinitiatieven, is er ruimte voor verbetering en is er nood aan verdere aanpassing van het aanbod om beter tegemoet te komen aan de noden en wensen van voedselhulpgebruikers.

— Abstract, overgenomen uit de masterproef.